職業經理(lǐ)人(rén)老高的“雙搶”季

7月(yuè)20日，在江西(xī)省贛州市(shì)信豐縣正平鎮共和村(cūn)，56歲的種糧大戶劉黨生(shēng)正在安排收割機作(zuò)業。這(zhè)個(gè)時(shí)節是江西(xī)的“雙搶”階段，搶收上(shàng)一(yī)季、搶種下(xià)一(yī)季，顧名思義，就(jiù)是要快(kuài)。“以前一(yī)頭牛，現(xiàn)在一(yī)台機，我今年種了(le)400多畝水稻，這(zhè)個(gè)面積在以前想都不敢想。”劉黨生(shēng)說(shuō)。

劉黨生(shēng)是他所在的村(cūn)小組的組長，過去一(yī)直以打零工為(wèi)主，隻種着家裏的十幾畝田。去年，有家企業在村(cūn)裏流轉土(tǔ)地種糧食，但(dàn)管理(lǐ)不善後撤出了(le)。眼看着地可能(néng)又沒人(rén)種，劉黨生(shēng)心想，“不能(néng)讓地荒着”。就(jiù)這(zhè)樣，他叫上(shàng)幾戶村(cūn)民(mín)一(yī)起種田。而讓劉黨生(shēng)能(néng)夠放(fàng)心擴大規模的，是信豐縣着力建設的水稻機械化(huà)育秧中心“矩陣”。

機械化(huà)育秧提高種糧積極性

根據江西(xī)省農(nóng)業農(nóng)村(cūn)廳辦公室《關(guān)于下(xià)達2022年度水稻機械化(huà)育秧中心建設任務(wù)的通知》和江西(xī)省農(nóng)業農(nóng)村(cūn)廳辦公室關(guān)于印發的《江西(xī)省農(nóng)機購(gòu)置補貼水稻機械化(huà)育秧中心建設規範（試行）》文件要求，信豐縣今年在大橋鎮、小江鎮、鐵石口鎮、大阿鎮、西(xī)牛鎮5個(gè)鄉鎮建設了(le)5個(gè)水稻機械化(huà)育秧中心，其中大橋鎮的單季供秧能(néng)力達到5000畝，其餘4個(gè)供秧能(néng)力達到3000畝，加上(shàng)前幾年陸續建成的，目前信豐縣擁有水稻機械化(huà)育秧中心9家，單季育供秧能(néng)力達到4.3萬畝。

正平鎮的飛騰農(nóng)機服務(wù)專業合作(zuò)社是信豐縣家水稻機械化(huà)育秧中心，這(zhè)幾天，合作(zuò)社的職業經理(lǐ)人(rén)高方圓忙個(gè)不停，他一(yī)邊聯系早稻收割烘幹事(shì)宜，一(yī)邊還要給訂單農(nóng)戶提供育好(hǎo)的晚稻秧苗，這(zhè)些(xiē)工作(zuò)要在前後一(yī)個(gè)月(yuè)内完成。

“以前‘雙搶’好(hǎo)苦，兩季水稻中間(jiān)時(shí)間(jiān)緊，久而久之農(nóng)戶積極性不高，隻願意種一(yī)季。現(xiàn)在有了(le)機械化(huà)育秧，4000畝晚稻十幾天就(jiù)全搞定了(le)。”高方圓說(shuō)，農(nóng)機化(huà)發展給他們種糧帶來(lái)了(le)不小的變化(huà)。

正平鎮在一(yī)片坡地上(shàng)，即便是從鎮裏去飛騰合作(zuò)社的路(lù)，也(yě)要上(shàng)翻土(tǔ)坡下(xià)穿涵洞，汽車開起來(lái)尚且如(rú)此，更不要說(shuō)農(nóng)業機械了(le)。“過去沒有育秧中心，農(nóng)民(mín)都是在大田裏育秧，容易受洪水、幹旱的影響。”正平鎮副鎮長林翔告訴記者。

機械化(huà)育秧，就(jiù)是通過設備實現(xiàn)擺盤、墊土(tǔ)、灑水、播種、覆土(tǔ)、催芽流水線生(shēng)産，農(nóng)民(mín)種田更省事(shì)，這(zhè)也(yě)是提高像正平鎮這(zhè)樣基礎較差地區機械化(huà)水平的有效手段。

更新(xīn)老設備巧妙接上(shàng)茬口

機械化(huà)育秧需要設備場(chǎng)地，還需要大棚，高方圓想到了(le)正平鎮的一(yī)項老産業。

“我們這(zhè)裏的農(nóng)民(mín)喜歡種煙(yān)葉，過去是一(yī)季煙(yān)葉一(yī)季水稻，煙(yān)葉的周期與水稻不沖突，正好(hǎo)可以共享資源。”高方圓以前在煙(yān)草站(zhàn)上(shàng)班，他告訴記者，如(rú)今的水稻機械化(huà)育秧中心有很多設施是由煙(yān)葉設施改建的。

高方圓給記者算(suàn)了(le)下(xià)茬口，種植煙(yān)葉，12月(yuè)育苗，次年3月(yuè)1日移栽結束。而早稻育秧基本上(shàng)從3月(yuè)5日開始，4月(yuè)後開始移栽。過去為(wèi)了(le)發展煙(yān)葉，正平鎮建設了(le)一(yī)些(xiē)煙(yān)葉育苗大棚，這(zhè)些(xiē)大棚在煙(yān)葉育苗結束後，剛好(hǎo)可以投入水稻育秧的生(shēng)産，實現(xiàn)無縫銜接。

但(dàn)是，煙(yān)葉苗和水稻秧在大棚裏的時(shí)間(jiān)不同，導緻對光溫水的需求也(yě)不一(yī)樣，直接沿用大棚肯定不行。為(wèi)此，高方圓對大棚進行了(le)改造。“我們給大棚加裝了(le)噴淋設備和四聯風(fēng)機，可以一(yī)邊灌水一(yī)邊通風(fēng)，保證水分(fēn)和濕度。”高方圓告訴記者，晚稻育秧正值三伏天前後，這(zhè)與煙(yān)葉育苗的環境有很大差别，必須加強排風(fēng)。同時(shí)，他們還采用“淺水育秧”的方法，讓秧苗更快(kuài)更壯生(shēng)長。

“機械化(huà)育秧終還是要為(wèi)機插秧服務(wù)，現(xiàn)在人(rén)工成本本來(lái)就(jiù)高，插秧的費用達到每畝160元，再加上(shàng)天氣熱，人(rén)的效率又會打折扣。”高方圓算(suàn)過一(yī)筆賬，對于農(nóng)戶來(lái)說(shuō)，請合作(zuò)社進行訂單育秧，盡管要支付每畝190元的服務(wù)費，但(dàn)比人(rén)工插秧的成本高不了(le)多少，并且一(yī)個(gè)人(rén)一(yī)天隻能(néng)插秧0.8畝，一(yī)台插秧機的效率則是60倍人(rén)工，終還是劃算(suàn)不少。

“機插質量好(hǎo)不好(hǎo)，就(jiù)看育秧質量高不高。”高方圓說(shuō)出了(le)他的觀點。通過摸索，高方圓意識到，如(rú)果在育秧階段能(néng)夠把秧苗育得硬一(yī)些(xiē)，機插的時(shí)候就(jiù)不會輕易碎，減少損失。今年，合作(zuò)社育秧的覆蓋面積為(wèi)1.1萬畝早稻和4000畝晚稻，除了(le)信豐縣，還有不少周邊縣市(shì)區的農(nóng)戶找到高方圓。

如(rú)何能(néng)更好(hǎo)地服務(wù)農(nóng)戶？高方圓除了(le)直接提供技術指導，還不斷優化(huà)合作(zuò)社的服務(wù)流程。他請了(le)3名技術骨幹擔任3支育秧服務(wù)隊隊長，還聘請了(le)五六十名農(nóng)戶專門負責育秧、插秧的各環節。記者見到高方圓時(shí)，他正忙着為(wèi)大塘埠鎮和豐村(cūn)種糧大戶張選福準備秧苗。“現(xiàn)在天氣熱，上(shàng)午不幹活，但(dàn)是下(xià)午起好(hǎo)秧運過去，晚上(shàng)就(jiù)能(néng)搶時(shí)間(jiān)栽到地裏，效率很高的。”高方圓說(shuō)。

縣級購(gòu)置補貼再幫一(yī)忙

在信豐，以高方圓所在的合作(zuò)社為(wèi)代表，各家水稻機械化(huà)育秧中心不僅為(wèi)農(nóng)戶提供育秧服務(wù)，還提供機耕、機插、植保、機收、烘幹等全程機械化(huà)服務(wù)。而要想壯大農(nóng)機隊伍，農(nóng)機購(gòu)置仍是關(guān)鍵。

2022年，中央下(xià)達信豐的農(nóng)機購(gòu)置補貼資金(jīn)為(wèi)646萬元，截至6月(yuè)15日，信豐縣今年已完成補貼492.079萬元（含報(bào)廢補貼2.85萬元），省級補貼15.5萬元，受益農(nóng)戶384戶。

同時(shí)，信豐縣還成立了(le)農(nóng)機購(gòu)置補貼工作(zuò)領導小組，由縣長任組長，分(fēn)管副縣長任副組長，農(nóng)業農(nóng)村(cūn)、财政、果業等部門負責人(rén)為(wèi)成員(yuán)，多部門齊抓共管。在農(nóng)機購(gòu)置補貼方面，于今年4月(yuè)15日出台了(le)信豐縣農(nóng)機購(gòu)置補貼縣級累加補貼政策，進一(yī)步調動了(le)購(gòu)機積極性。

在高方圓的建議(yì)下(xià)，今年飛騰合作(zuò)社又購(gòu)置了(le)4台插秧機，壯大服務(wù)力量。“售價14.3萬元一(yī)台的插秧機，隻需自付50%。”高方圓又算(suàn)了(le)一(yī)筆購(gòu)機賬，他告訴記者，除了(le)中央和省級補貼，今年合作(zuò)社的每台新(xīn)購(gòu)農(nóng)機還享受到了(le)2.5萬元左右的縣級補貼，幫助很大。目前，合作(zuò)社還擁有12台收割機、26台拖拉機、兩台無人(rén)機，構建起了(le)一(yī)支農(nóng)機隊伍。

高方圓還跟記者分(fēn)享了(le)他遇到的一(yī)個(gè)問題。“現(xiàn)在秧盤的損耗是一(yī)項比較大的成本，應該引起大家的重視(shì)。”高方圓說(shuō)，秧盤是一(yī)個(gè)容易被忽視(shì)的環節。不同于農(nóng)資、農(nóng)機等成熟、規範的市(shì)場(chǎng)，秧盤的銷售還呈現(xiàn)一(yī)定程度的無序狀态，質量不過關(guān)、耐久度不行是困擾機械化(huà)育秧的難題之一(yī)。

高方圓告訴記者，移栽一(yī)畝需要25個(gè)秧盤，市(shì)場(chǎng)上(shàng)用舊料做的秧盤4元一(yī)個(gè)，通常用兩三年就(jiù)要換掉。而新(xīn)料做的秧盤售價9元一(yī)個(gè)，1萬畝就(jiù)是上(shàng)百萬元，合作(zuò)社負擔起來(lái)有些(xiē)吃力。

“目前秧盤一(yī)年隻用兩三個(gè)月(yuè)，剩下(xià)時(shí)間(jiān)都放(fàng)着，這(zhè)也(yě)造成一(yī)部分(fēn)存放(fàng)損耗，如(rú)果能(néng)提高秧盤的利用率，還能(néng)降低(dī)一(yī)些(xiē)養護成本。”高方圓認為(wèi)，秧盤成本其實也(yě)應該考慮在農(nóng)機成本内。高方圓也(yě)在進一(yī)步研究機械化(huà)程度的占比，比如(rú)給大棚裝配傳送鏈，實現(xiàn)自動擺盤，提高機械化(huà)育秧的自動化(huà)屬性，更好(hǎo)服務(wù)農(nóng)戶。

作(zuò)者：何國林 農(nóng)民(mín)日報(bào)·中國農(nóng)網記者 莫志超